Detalhe da pesquisa
1.
Viability of probiotic bacteria in tropical mango juice and the resistance of the strains to gastrointestinal conditions simulated in vitro / Viabilidade de bactérias probióticas em suco tropical de manga e resistência das estirpes às condições gastrointestinais simuladas in vitro
Semina Ci. agr.;
40(1): 149-162, Jan.-Feb. 2019. graf, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-19402
2.
Determinação de compostos bioativos, atividade antioxidante e antimicrobiana do extrato da fibra da manga (Mangifera indica l. cv. Tommy Aktins) / Determination of bioactive compounds, antioxidant and antimicrobial activity from mango (Mangifera indica l. cv. Tommy Aktins) fiber extract
Hig. aliment;
33(288/289): 2764-2768, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482333
3.
Determinação de compostos bioativos, atividade antioxidante e antimicrobiana do extrato da fibra da manga (Mangifera indica l. cv. Tommy Aktins) / Determination of bioactive compounds, antioxidant and antimicrobial activity from mango (Mangifera indica l. cv. Tommy Aktins) fiber extract.
Hig. aliment;
33(288/289): 2764-2768, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24525
4.
Antimicrobial profile of Arthrobacter kerguelensis VL-RK_09 isolated from Mango orchards
Braz. J. Microbiol.;
47(4): 1030-1038, Out-Dez. 2016. graf, tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-23313
5.
Low doses of gamma radiation in the management of postharvest Lasiodiplodia theobromae in mangos
Braz. J. Microbiol.;
46(3): 841-847, July-Sept. 2015. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-17494
6.
Viability of probiotic bacteria in tropical mango juice and the resistance of the strains to gastrointestinal conditions simulated in vitro / Viabilidade de bactérias probióticas em suco tropical de manga e resistência das estirpes às condições gastrointestinais simuladas in vitro
Semina ciênc. agrar;
40(1): 149-162, 2019. graf, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501350
7.
Processamento de frutas tropicais por desidratação osmótica seguida de fritura: estudo de caso da manga e do melão / Processing of tropical fruits by osmotic dehydration followed by frying: a case study of the mango and melon
Hig. aliment;
22(166/167): 128-133, nov.-dez. 2008. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-45373
8.
Análises microbiológicas de manga, cultivar Palmer, congelada e minimamente processada / Microbiological analysis of mangifera, cultivate Palmer, frozen and minimally prosecuted
Hig. aliment;
18(119): 47-50, abr. 2004. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-92449